Miguel Martínez Ojuel Supurao

Filosofía Ojuel

La re-vuelta al pueblo al campo, a la naturaleza y a sus tesoros.  La puesta en valor de lo auténtico, de las tradiciones, de lo artesanal. Miguel llegó al vino desde la etnografía y elabora vinos que reflejan el terruño, el alma de una zona a las faldas de Moncalvillo. Trabajando con mucho mimo, esfuerzo y desbordando pasión Miguel elabora vinos ecológicos y con baja huella de carbono, hechos de manera artesanal, con una vendimia y un prensado manual y recuperando antiguas tradiciones y variedades.

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Una experiencia inolvidable y auténtica. Sin guías profesionales ni guión, un miembro de la familia te transmitirá con entusiamos este pequeño gran proyecto Ojuel lleno de pasión y trabajo. Artesanía y puesta en valor de una zona.

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